酵素的功能是多方面的，既能幫我們消化食物，又能幫我們吸收營養物質，還能幫我們對抗疾病、對抗自由基、對抗衰老等。身體的新陳代謝和細胞修復酵素都有參與。 正確食用酵素，為身體健康打基礎，成為我們的健康守護守則！

酵素含有益生菌，益生元，酶等能調整腸道菌群，促進腸道健康。在微生物的作用下，白糖被轉化為葡萄糖、果糖等還原糖，在長期的發酵轉化過程中形成少量的低聚糖即益生元，它能被腸道有益菌利用，改善腸道功能。

利脾

食用酵素是可以調理脾胃的。酵素能夠幫助分解胃中殘留的食物、有害物質、潰瘍等，還可以調節脾虛的作用。同時，酵素能清除體內的毒素，如亞硝胺、內毒素、葡萄球菌等，并且形成粘膜免疫屏障，提高機體免疫力，從而促進胃粘膜以及脾的修復，保證胃脾逐步趨向正常。

養腎

通過研究認為，酵素促進腎臟的排毒作用：人體內的各種有毒物質，及多余水分主要經腎臟排出體外。腎小球主要完成水分和鈉、鉀等離子及氮的再吸收。腎小管主要承擔排泄功能。

補充酵素，提高腎臟細胞的活力和功能，排除體內的有毒物質，減輕肝臟的負擔。通過粘膜免疫協同作用，減輕腎臟的炎癥等輔助治療作用，已經得到臨床驗證。

護肝

肝臟出現問題很多是因為肝臟毒素的堆積，而酵素能促進肝臟上毒素的分解，從而將肝臟中的毒素排出體外，解決肝臟問題。酵素中含有的營養物質，具有提高肝臟代謝的功能，能加速乙醇和乙醛的代謝，防止酒精中毒，加速體內重金屬、農藥殘留的排泄，對脂肪肝、酒精肝、肝纖維化，高血糖等有調理作用。

益腸胃

酵素當中含有許多的酶類物質，這些酶類物質可以幫助我們的胃腸消化食物，增強脾胃的基本功能，促進人體對于飲食營養的消化跟吸收，大大加快人體內部的新陳代謝，讓我們的腸胃得到特別充分的休息，同時也幫助我們修復腸胃內壁已經潰敗破損的組織。

除此之外，酵素具有非常棒的滅菌和消炎的作用，但是酵素又不會傷害和影響到我們身體內部的菌群平衡。酵素可以不斷地為我們的身體補充有益菌群，使得我們身體素質變強，身體不良狀態得到好轉。即便是患有一些慢性的疾病，病情也會跟著慢慢地好轉和康復。