家備小姜

· 小病不慌

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　　“生姜”在廚房中很常見，經常被用來當做調理食用，關于生姜的好處也是有很多說法的，比如“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”，家備小姜，小病不慌”等。

　　生姜到底有哪些好處呢?

　　驅寒保暖

　　這對女性真的很有作用，女性每個月總有那么幾天，常喝姜水可以驅寒，預防痛經。一到冬天，由于氣溫的變化很容易導致風寒感冒，喝生姜水可以驅除體內的寒氣，幫助病情的恢復。

　　散寒暖胃，止咳止嘔

　　生姜性溫、味辛、主發散，具有良好的散寒暖胃，止咳止嘔的功能，同時還可以祛散身體寒邪、振奮人體的陽氣。它對傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船均有特效。

　　改善皮膚狀態

　　生姜辛溫發散，能夠促進氣血運行，加之姜辣素能對抗老年斑的“罪魁禍首”脂褐素，所以生姜切片或絲，沸水浸泡10分鐘后加上蜂蜜，每天用此洗臉，老年斑、暗瘡等就會減輕。當然，如果長期堅持喝生姜泡水，也是同等功效。

　　預防脫發

　　大家還記得當年的“霸王”洗發水嗎?霸王洗發水中的主要是以生姜為主，據了解將新鮮的生姜輕輕的擦拭頭皮以及頭發，然后用生姜水來清洗頭發，可以滋養頭發，還可以預防掉發。

　　調節前列腺功能

　　生姜是女人痛經、產后不可缺少的“防病神器”，姜蛋炒飯、姜煮黃酒、姜醋豬腳、姜水洗頭等用法多多。其實，生姜之于男人同樣好的不得了，古時就有“男子不可百日無姜”的說法。現代臨床研究發現，生姜可以促進人體新陳代謝，還具有抗炎止痛、調節男性前列腺的功能，可治療中老年前列腺疾病及性功能障礙。

　　生姜的作用如此大，是不是打算囤它十幾斤在家放著。縱使生姜對人是很有利的，有利就有弊，生姜也不例外，要想靠生姜養生以下2點一定要注意!

　　1、盡量不要在秋天吃姜

　　生姜作為調味品，是一年四季都在用，但是作為養生，必須看季節。老祖宗早就告訴我們，夏天最宜吃姜。但是秋天千萬別吃姜哦!因為 秋天本就干燥，易傷肺津，若還吃辛辣的生姜，就更傷肺。

　　2、晚上不吃姜

　　古語有話說“晚上吃姜，如吃砒霜” 那是因為晚上吃生姜，會刺激氣血的運行，容易影響睡眠，所以不主張晚上吃姜。對于晚餐菜肴里放的那點姜，除非燥熱陰虛體質，一般不至于影響睡眠。

　　除此之外，患有肝炎的患者也有注意不要吃姜，因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺。